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DLQ黄振华 经典粤菜技法（精装）-竹园椰奶鸡

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• [ISBN]9787535973979
• [类别]酒席餐
• [作者]黄振华
• [出版社]南方出版传媒 广东科技
• [版次]2020-02@1:2020-11@2
• [访问次数]3596
• [最后访问时间]2025-10-08 15:00:34
• [定价]128.00
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介绍说明

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LQ黄振华 经典粤菜技法（精装）-菜名：竹园椰奶鸡
LQ黄振华 经典粤菜技法（精装）-材料：肥嫩清远光鸡1只（约800克），虾胶125克，湿竹荪50克，椰浆50克，鲜奶100克，芦笋200克。
LQ黄振华 经典粤菜技法（精装）-调料：上汤50克，精盐1.5克，味精1克，麻油0.5克，绍酒10克，生粉15克，猪油125克。
LQ黄振华 经典粤菜技法（精装）-做法：详见本书第020页。
LQ黄振华 经典粤菜技法（精装）-食疗：入口香鲜嫩滑，外形更美。
LQ黄振华 经典粤菜技法（精装）-页码：第020页
LQ黄振华 经典粤菜技法（精装）-货源参考：

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