D亲近大自然系列-野菜鉴别与食用手册(第二版)

- [ISBN]9787122150868
- [类别]
配料
- [作者]车晋滇
- [出版社]化学工业
- [版次]2013-01@2:2013-01@1
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介绍说明
D亲近大自然系列-野菜鉴别与食用手册(第二版)-菜名:大车前(牛舌草 猪耳朵)
D亲近大自然系列-野菜鉴别与食用手册(第二版)-材料:含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、草酸等。
D亲近大自然系列-野菜鉴别与食用手册(第二版)-调料:性味甘。
D亲近大自然系列-野菜鉴别与食用手册(第二版)-做法:食用部位及方法:嫩茎叶。春季、夏季采集,清水洗净后,入开水中焯一下,可凉拌、炒食、煮粥等。
D亲近大自然系列-野菜鉴别与食用手册(第二版)-食疗:清热利尿、止咳祛痰、清肝明目。适用于尿路感染、结石、肾炎水肿、痢疾等症。
D亲近大自然系列-野菜鉴别与食用手册(第二版)-页码:第73页。
D亲近大自然系列-野菜鉴别与食用手册(第二版)-货源参考:

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