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DLQ潮式风味菜烹饪工艺-芙蓉木瓜泥

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• [ISBN]9787535971494
• [类别]小吃
• [作者]黄志 肖文清
• [出版社]南方出版传媒 广东科技
• [版次]2019-08@1:2019-08@1
• [访问次数]2282
• [最后访问时间]2025-10-08 12:44:25
• [定价]40.00
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介绍说明

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LQ潮式风味菜烹饪工艺-菜名：芙蓉木瓜泥
LQ潮式风味菜烹饪工艺-材料：木瓜肉1000克，鸡蛋3个，清水400克。
LQ潮式风味菜烹饪工艺-调料：淀粉水50克，白砂糖400克。
LQ潮式风味菜烹饪工艺-做法：详见本书第134页。
LQ潮式风味菜烹饪工艺-食疗：木瓜所含的蛋白分解酶，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。芙蓉是用蛋清搅打成白色泡沫而成，此菜肴两者结合造型美观。
LQ潮式风味菜烹饪工艺-页码：第134页。
LQ潮式风味菜烹饪工艺-货源参考：

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